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10,40 €
Spicchio sottovuoto di circa 0,450 kg
100% Bufala
Agropoli (SA)
ITALIA
LATTE di bufala
Formaggio di bufala a pasta semidura prodotto con solo latte di bufala intero pastorizzato.
Tipo di crosta asciutta e rugosa.
Tipo di pasta compatta.
Stagionatura minimo 60 giorni.
Sapore e aroma sono delicati, ma allo stesso tempo persistenti.
Ingredienti: 100% latte di bufala pastorizzato, sale, caglio di vitello
Origine del Latte: ITALIA. Latte di bufala munto esclusivamente presso l'Azienda agricola di proprietà "IL CASEIFICIO POLITO SRL"
Allergeni: LATTE di bufala
Conservazione: conservare in luogo asciutto e fresco (in frigorifero riporlo nella parte bassa che è la meno fredda)
Shelf life: 10 giorni dall'apertura del sottovuoto
Prodotto soggetto a calo peso
Valori Medi per: 100 g / 3.5 oz
Energia: KJ 1106.16 - Kcal 264
Grassi: 22 g
- di cui acidi grassi saturi: 16 g
Carboidrati: 0.5 g
- di cui zuccheri: <0.5
Proteine: 16 g
Sale: 0.28 g
Questo prodotto va consumato a temperatura ambiente.
Certificazione Dop – Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana – Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
